De bons repas faciles à cuisiner
Velouté de châtaignes - Jambon (SG)
Ingrédients :
- Châtaignes
- Échalote
- Crème végétale d'amande
- Huile d'olive
- Eau de source Cristaline, embouteillée, non gazeuse
- Sel
- Poivre
- Bouillon de légumes
- Jambon en croûte
Temps de préparation :
5 minutesTemps de cuisson :
20 minutes
La recette
1. Epluchez et ciselez l’échalote, faites la revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 1 min.
2. Ajouter les châtaignes.
3. Couvrez d’environ 40cl d’eau et d’un bouillon cube et laissez cuire 20 min.
4. Mixez le velouté en rajoutant la crème, salez et poivrez selon votre convenance.
5. Servez le velouté accompagné du pâté en croûte.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Vous pouvez aussi servir votre velouté en l’agrémentant de persil frais, ou d’un petit toast au foie gras pour les fêtes. Vous pouvez aussi le saupoudrer d’une touche de cacao amer.
Calories : 382.9 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 94.31 kcal/394.59 kJ | 382.9 kcal/1602.05 kJ |
| Lipides | 2.44g | 9.9g |
| Dont acides gras saturés | 0.67g | 2.7g |
| Glucides | 14.51g | 58.9g |
| Dont sucres | 3.05g | 12.4g |
| Protéines | 2.73g | 11.1g |
| Sel | 0.39g | 1.6g |
| Fibres | 1.58g | 6.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
11%
Produits français
100%
Empreinte CO2
531g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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