Sablés spirale salade de fruits
- Pâte sablée pur beurre, crue
- Sucre roux
- Nectarines
- Prune, crue
- Melon
- Sucre blanc
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 99.44 kcal/416.07 kJ | 266 kcal/1113 kJ |
| Lipides | 2.47g | 6.6g |
| Dont acides gras saturés | 1.5g | 4g |
| Glucides | 17.23g | 46.1g |
| Dont sucres | 11.1g | 29.7g |
| Protéines | 1.87g | 5g |
| Sel | 0.04g | 0.1g |
| Fibres | 1.27g | 3.4g |
Origines
Sablés spirale salade de fruits
Préchauffez le four à 170°.
1. Déroulez la pâte sablée et saupoudrez de sucre blanc sur toute la surface.
2. Enroulez la pâte sur elle-même et mettez au frais 10 min pour la faire durcir.
3. Recouvrez la pâte sablée (enroulée) de sucre roux et faites-là rouler pour que le sucre reste collé à la pâte.
4. Coupez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 à 20min à 170°. Les sablés doivent être légèrement dorés et caramélisés
5. Pendant la cuisson, préparez votre salade de fruits.
6. Dégustez les sablés refroidis en accompagnement de la salade de fruits.
Une recette facile à réaliser et qui demande très peu d’ingrédients le tout pour une petite pause sucrée en accompagnement de fruits frais de saison
Tarte aux nectarines