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Recette
Sablés spirale salade de fruits
Ingrédients :
- Pâte sablée pur beurre, crue
- Sucre roux
- Nectarines
- Prune, crue
- Melon
- Sucre blanc
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 99.36 kcal/415.74 kJ | 265.8 kcal/1112.11 kJ |
| Lipides | 2.47g | 6.6g |
| Dont acides gras saturés | 1.46g | 3.9g |
| Glucides | 17.23g | 46.1g |
| Dont sucres | 11.1g | 29.7g |
| Protéines | 1.57g | 4.2g |
| Sel | 0g | 0g |
| Fibres | 1.27g | 3.4g |
Origines
La recette
Sablés spirale salade de fruits
Préchauffez le four à 170°.
1. Déroulez la pâte sablée et saupoudrez de sucre blanc sur toute la surface.
2. Enroulez la pâte sur elle-même et mettez au frais 10 min pour la faire durcir.
3. Recouvrez la pâte sablée (enroulée) de sucre roux et faites-là rouler pour que le sucre reste collé à la pâte.
4. Coupez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 à 20min à 170°. Les sablés doivent être légèrement dorés et caramélisés
5. Pendant la cuisson, préparez votre salade de fruits.
6. Dégustez les sablés refroidis en accompagnement de la salade de fruits.
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