Sablés spirale salade de fruits

Recette Sablés spirale salade de fruits
Ingrédients :
  • Pâte sablée pur beurre, crue
  • Sucre roux
  • Nectarines
  • Prune, crue
  • Melon
  • Sucre blanc
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 266 kcal
Lipides 10.8%
Glucides 75.31%
Protéines 8.17%
Sel 0.17%
Fibres 5.55%
pour 100g une portion
Énergie 99.44 kcal/416.07 kJ 266 kcal/1113 kJ
Lipides 2.47g 6.6g
Dont acides gras saturés 1.5g 4g
Glucides 17.23g 46.1g
Dont sucres 11.1g 29.7g
Protéines 1.87g 5g
Sel 0.04g 0.1g
Fibres 1.27g 3.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 9%
Empreinte CO2 351g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Sablés spirale salade de fruits

Préchauffez le four à 170°. 

1. Déroulez la pâte sablée et saupoudrez de sucre blanc sur toute la surface.

2. Enroulez la pâte sur elle-même et mettez au frais 10 min pour la faire durcir.

3. Recouvrez la pâte sablée (enroulée) de sucre roux et faites-là rouler pour que le sucre reste collé à la pâte.

4. Coupez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 à 20min à 170°. Les sablés doivent être légèrement dorés et caramélisés

5. Pendant la cuisson, préparez votre salade de fruits.

6. Dégustez les sablés refroidis en accompagnement de la salade de fruits.

Notre grain de sel

Une recette facile à réaliser et qui demande très peu d’ingrédients le tout pour une petite pause sucrée en accompagnement de fruits frais de saison

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