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Fondant poire noisette
Ingrédients :
- Miel
- Farine
- Sucre blanc
- Oeufs
- Levure chimique ou Poudre à lever
- Poire
- Beurre
- Poudre de noisettes
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
35 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
| Fondant poire noisette |
Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).
1. Coupez le beurre en morceaux, puis faites-le fondre dans une petite casserole à feu doux.
2. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Mettez une pincée de sel dans les blancs et montez-les en neige ferme dans un saladier.
3. Dans un autre saladier, fouettez les jaunes avec le miel et le sucre. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la poudre à lever.
4. Pour finir, incorporez délicatement les blancs en neige. Dès l’obtention d’une préparation homogène, versez-la dans un moule à cake beurré.
5. Épluchez les poires, épépinez-les puis taillez-les en tranches. Disposez-les les unes à la suite des autres sur la pâte, en les serrant bien. Enfournez pour 35 min environ.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Le mariage des poires et des noisettes est toujours un succès !
Découvrez ici notre recette pour réaliser un fondant moelleux à souhait et savoureux, idéal servi en dessert en automne ou en hiver. Vous pouvez utiliser du beurre végétal, votre dessert sera tout aussi bon et plus léger.
Calories : 525 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 297.17 kcal/1243.36 kJ | 525 kcal/2196.600098 kJ |
| Lipides | 19.25g | 34g |
| Dont acides gras saturés | 7.36g | 13g |
| Glucides | 24.11g | 42.599998g |
| Dont sucres | 16.98g | 30g |
| Protéines | 5.66g | 10g |
| Sel | 0.06g | 0.1g |
| Fibres | 1.25g | 2.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Ingrédients Bio
35%
Empreinte CO2
441g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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