Cheesecake au chocolat blanc
Ingrédients principaux :
- Biscuit sec nature
- Yaourt grec
- Orange
- Chocolat blanc, tablette
- Beurre
- Sucre blanc
- Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
- Fromage frais Philadelphia
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
| Cheesecake au chocolat blanc |
Notre grain de sel
A faire la veille si possible ou plusieurs heures avant de le déguster. Le cheesecake est une variété nord-américaine de gâteau au fromage. C'est un dessert composé d'un mélange de fromage à la crème, d'œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou de citron, sur fond de biscuits. Il existe de nombreuses recettes, celle-ci à base de chocolat blanc est à très gourmande… Vous pouvez ne pas ajouter de sucre car le chocolat blanc en contient déjà beaucoup. Ce cheesecake est plus crémeux et moins épais que le cheesecake traditionnel, pour lui donner un peu de hauteur, utilisez un moule à bord haut, plus petit qu’un moule à tarte classique (un petit plat à gratin peut convenir).