Mangez varié et équilibré !
Tarte façon bolognaise - Salade
Ingrédients :
Pâte brisée artisanale
- Tomates concassées
- Steak haché
- Emmental râpé
- Échalote
- Salade verte
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d'olive
- Herbes de Provence (thym, origan, ...)
- 1cc de sucre
- De quoi faire une vinaigrette
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
25 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Voilà une tarte qui va vous étonner ! Super simple à préparer et qui plaira à toute la famille, effet Waouh garanti ! Toujours avec notre merveilleuse pâte à tarte artisanale de notre pâtissier, une viande hachée prémium, et la saveur inimitable et généreuse de la sauce bolognaise qu’on aime tous!!! Vous y reviendrez bien un peu, non ?
Préchauffez le four à 200°
1. Epluchez et émincez l’échalote et faites-la revenir dans la sauteuse 4 min. Ajoutez les tomates concassées, le sucre, saupoudrez d’herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire 4 min. Ajoutez les steaks que vous émiettez à la main, mélangez et comptez 4 min. de cuisson de plus.
2. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte adapté, versez la préparation, étalez le fromage râpé et enfournez pour 25 min. Vérifiez la cuisson de la pâte et prolongez si besoin.
3. Pendant ce temps, lavez et préparez la salade et la vinaigrette.
4. Sortez la tarte du four et attendez 5min. avant de la déguster avec quelques feuilles de salade.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Une recette maison plébiscitée par toute la famille, facile à réaliser.
On peut même faire la préparation la veille pour les soirs où l'on a moins de temps.
A refaire l'été avec de délicieuses tomates fraîches.
Calories : 453.8 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 120.85 kcal/505.65 kJ | 453.8 kcal/1898.7 kJ |
| Lipides | 7.11g | 26.7g |
| Dont acides gras saturés | 3.22g | 12.1g |
| Glucides | 8.68g | 32.6g |
| Dont sucres | 2.21g | 8.3g |
| Protéines | 4.77g | 17.9g |
| Sel | 0.37g | 1.4g |
| Fibres | 1.3g | 4.9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Ingrédients en circuits courts
53%
Produits français
45%
Empreinte CO2
1447g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
