Epinards à la florentine (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 décembre 2020.
Ingrédients :
  • pommes de terre

  • Épinards frais
  • Oeufs
  • Grana padano

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 30cl de lait

  • 4cs de crème (optionnel)
  • Beurre ou huile d’olive
  • Sel
  • Poivre.  

Temps de préparation : 10-15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 434 kcal
Lipides 22.31%
Glucides 37.82%
Protéines 29.46%
Sel 1.56%
Fibres 8.84%
pour 100g une portion
Énergie 81.73 kcal/341.43 kJ 434 kcal/1813 kJ
Lipides 3.71g 19.7g
Dont acides gras saturés 1.6g 8.5g
Glucides 6.29g 33.4g
Dont sucres 1.04g 5.5g
Protéines 4.9g 26g
Sel 0.26g 1.4g
Fibres 1.47g 7.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 489g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une recette protéinée complète pour toute la famille ! Les épinards à la florentine, on vous en redemandera !

Notre grain de sel

Voici une association gourmande, épinards, œufs, purée pour un plat complet, idéal pour le soir. L’épinard est un légume très intéressant sur le plan nutritionnel, riche en fer, en oméga 3, il est également pourvu de vitamines C, E et B9.

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