Tandoori de saumon, purée de carottes et de lentilles corail (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 19 avril 2021.
Ingrédients :
filets de saumon
- Yaourt
- Épices tandoori
- Lentilles corail
- Carottes
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
1 cube de bouillon
- sel et poivre
- Beure ou huile d’olive
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 615 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 152.04 kcal/635.85 kJ | 615 kcal/2572 kJ |
| Lipides | 5.39g | 21.8g |
| Dont acides gras saturés | 1.04g | 4.2g |
| Glucides | 11.1g | 44.9g |
| Dont sucres | 2.55g | 10.3g |
| Protéines | 13.1g | 53g |
| Sel | 0.27g | 1.1g |
| Fibres | 4.03g | 16.3g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Empreinte CO2
879g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Une recette originale avec le saumon mélangé aux épices tandoori accompagné de lentilles corail..Miam..!
Notre grain de sel
Avec la marinade tandoori, le saumon reste bien moelleux.
Vous pouvez refaire cette même recette avec de la viande.
Le mariage de la carotte avec des lentilles permet d'obtenir une purée onctueuse au goût très agréable.