Salade complète de pâtes aux figues fraîches et pêches rôties

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 14 septembre 2020.
Ingrédients :
  • Figues
  • Nectarines
  • Pignons de pin
  • Pâtes
  • Pois chiches
  • Roquette
  • Feta
  • Citron
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Miel
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 823 kcal
Lipides 15.08%
Glucides 56.25%
Protéines 18.16%
Sel 1.43%
Fibres 9.08%
pour 100g une portion
Énergie 237.69 kcal/993.79 kJ 823 kcal/3441 kJ
Lipides 6.96g 24.1g
Dont acides gras saturés 2.02g 7g
Glucides 25.96g 89.9g
Dont sucres 6.79g 23.5g
Protéines 8.38g 29g
Sel 0.66g 2.3g
Fibres 4.19g 14.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 66%
Empreinte CO2 281g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Comment passer à côté de notre recette de salade complète de pâtes aux figues fraîches et pêches rôties ? Cette recette fraîche et équilibrée est idéale à réaliser pendant l'été, et fera plaisir aux petits gourmands comme aux grands. 

Notre grain de sel

Vous pouvez remplacer les nectarines par des pêches. Le sirop d’agave est moins visqueux que le miel et son goût est plus neutre. C’est un produit naturel sucrant, extrait de cactus et à l’index glycémique très faible, le sirop d’agave est un très bon ingrédient pour tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre (On le trouve en magasin bio).

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