Recette
Pizza blanche burrata pesto - salade

Recette Pizza blanche burrata pesto - salade
Succulente recette facile à préparer de Pizza blanche burrata pesto - salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Pâte à pizza artisanale

  • Burrata
  • Pesto
  • Crème épaisse
  • Salade verte 

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d'Olive, sel, poivre. 

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes
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Informations nutritionnelles

Calories : 797.6 kcal
Lipides 36.51%
Glucides 43.33%
Protéines 14.48%
Sel 2.35%
Fibres 3.34%
pour 100g une portion
Énergie 229.2 kcal/958.95 kJ 797.6 kcal/3337.16 kJ
Lipides 14.77g 51.4g
Dont acides gras saturés 5.6g 19.5g
Glucides 17.53g 61g
Dont sucres 1.58g 5.5g
Protéines 5.86g 20.4g
Sel 0.95g 3.3g
Fibres 1.35g 4.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 701g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une création italienne exquise qui marie la richesse crémeuse de la burrata avec l'arôme frais du pesto. Sur une base de pâte croustillante, une explosion de saveurs méditerranéennes. Mama mia que c’est bon !

Préchauffez le four à 200°C.

1. Etalez la(les) pâte(s) à pizza en l’aplatissant avec vos mains à plat et en la faisant tourner sur elle-même plusieurs fois façon pizzaïolo (n’utilisez pas de rouleau à pâtisserie). Posez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartinez une couche épaisse de crème fraiche puis de pesto, poivrez.

2. Enfournez pour 12 à 15min, selon votre four, surveillez la pâte doit être croustillante sans être trop cuite.

3. Pendant le cuisson de la pizza, lavez et essorez la salade verte. Préparez une vinaigrette à votre goût.

4. Sortez la pizza du four, répartissez des morceaux de burrata sur le dessus, salez- poivrez et dégustez sans tarder avec la salade verte.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Une création italienne exquise qui marie la richesse crémeuse de la burrata avec l'arôme frais du pesto. Sur une base de pâte croustillante, une explosion de saveurs méditerranéennes. Mama mia que c’est bon !

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