Pizza blanche burrata pesto - salade
Ingrédients :
Pâte à pizza artisanale
- Burrata
- Pesto
- Crème épaisse
- Salade verte
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d‘olive, de quoi faire une vinaigrette, sel, poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
15 minutes
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Une création italienne exquise qui marie la richesse crémeuse de la burrata avec l'arôme frais du pesto. Sur une base de pâte croustillante de notre boulanger, une explosion de saveurs méditerranéennes. Mama mia que c’est bon !
Préchauffez le four à 200°C.
1. Etalez la(les) pâte(s) à pizza en l’aplatissant avec vos mains à plat et en la faisant tourner sur elle-même plusieurs fois façon pizzaïolo (n’utilisez pas de rouleau à pâtisserie). Posez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartinez une couche épaisse de crème fraiche puis de pesto, poivrez.
2. Enfournez pour 12 à 15min, selon votre four. Surveillez, la pâte doit être croustillante sans être trop cuite.
3. Pendant le cuisson de la pizza, lavez et essorez la salade verte. Préparez une vinaigrette à votre goût.
4. Sortez la pizza du four, répartissez des morceaux de burrata sur le dessus, salez- poivrez et dégustez sans tarder avec la salade verte.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Une création italienne exquise qui marie la richesse crémeuse de la burrata avec l'arôme frais du pesto. Sur une base de pâte croustillante, une explosion de saveurs méditerranéennes. Mama mia que c’est bon !
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 230.49 kcal/964.36 kJ | 802.1 kcal/3355.99 kJ |
| Lipides | 14.77g | 51.4g |
| Dont acides gras saturés | 5.6g | 19.5g |
| Glucides | 17.61g | 61.3g |
| Dont sucres | 1.58g | 5.5g |
| Protéines | 5.86g | 20.4g |
| Sel | 0.95g | 3.3g |
| Fibres | 1.78g | 6.2g |
Origines
Je compose un cabas à cuisiner
