Dites adieu à la corvée des courses !
Sauté de crevettes à la mangue, riz
Ingrédients :
crevettes
- Mangue
- Oignon
- Gingembre
- Poivrons rouge
- Riz
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Sel et poivre
- Poudre de piment de Cayenne (option).
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Ce plat aux saveurs exotiques sucrées salées apporte un peu de soleil dans nos assiettes en hiver. Avec nos délicieuses crevettes bien charnues de notre poissonnier, vous allez vous régaler !
1. Mettez le riz dans une casserole d’eau salée et faites cuire 10 min. à partir de l’ébullition.
2. Emincez l’oignon et hachez le gingembre*. (réduisez la quantité de gingembre si vous aimez les saveurs plus douces).
3. Lavez et détaillez les poivrons en petits cubes.
4. Chauffez 1cs d’huile d’olive dans une poêle ou une sauteuse et faites revenir l’oignon et le gingembre 2 min.
5. Ajoutez les poivrons en cubes et continuez la cuisson 10 min. en remuant de temps en temps.
6. Pelez et coupez la mangue en petits cubes.
7. Egouttez le riz.
8. Ajoutez les cubes de mangue et les crevettes dans la sauteuse, salez et poivrez, faites-les revenir pendant 5 min.
9. Servez aussitôt avec le riz.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Ce plat aux saveurs sucrées salées apporte un peu de soleil dans nos assiettes en hiver.
Vous pouvez ajouter soit du lait de coco soit de la crème de soja pour obtenir une sauce
onctueuse en accompagnement du riz.
Calories : 303 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 83.7 kcal/351.02 kJ | 303 kcal/1270.680054 kJ |
| Lipides | 0.83g | 3g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 12.4g | 44.900002g |
| Dont sucres | 4.42g | 16g |
| Protéines | 5.25g | 19g |
| Sel | 0.19g | 0.7g |
| Fibres | 1.88g | 6.8g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
12%
Produits français
100%
Empreinte CO2
1703g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
