Recette
Pumpkin Cake, gâteau d'Halloween ! (+12,30€)

Recette Pumpkin Cake, gâteau d'Halloween ! (+12,30€)
Succulente recette facile à préparer de Pumpkin Cake, gâteau d'Halloween ! (+12,30€), fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • potiron

  • Œufs
  • Sucre
  • Farine
  • Poudre à lever
  • Cannelle en poudre
  • Gingembre
  • 4 épices
  • Noix concassées
  • Philadelphia
  • Citron 


    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 10cl d’huile ou 100g de beurre. Pour le nappage (optionnel) : 150g de fromage frais type St Moret

  • 3cs de sucre glace.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

60 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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La recette

Un dessert diablement bon !!! Fondant, moelleux et vraiment savoureux grâce au mélange d’épices et un nappage à base de fromage frais et de sucre...et pour la déco, place à votre inspiration c’est à vous de jouer !!!

1. Faites cuire le potiron à la casserole avec un peu d’eau pendant 15 min. Réduisez-le en
purée dans une passoire à l’aide d’une fourchette. Vous devez obtenir 250 à 300g de
purée.
2. Préchauffez le four à 175°C.
3. Rincez le citron et prélevez le zeste.
4. Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et l’huile ou le beurre fondu. Ajoutez la
purée de potiron, le zeste du citron, mélangez bien et ajoutez le mélange de poudres
(farine, noix…). Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5. Versez dans un moule antiadhésif type flexipan ou autre et faites cuire 40 min. à 175°.
Vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
6. Optionnel : pendant ce temps, vous pouvez préparer un nappage. Mélangez le fromage
frais avec le sucre glace, étalez cette crème sur le dessus du gâteau uniformément.
7. Décorez avec un petit fantôme et dévorez !

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Variante british de la célèbre tarte américaine, le Pumpkin Cake est un dessert très apprécié durant la période d’Halloween ! Né de la lassitude de réaliser la même recette année après année, on découvrit ce dessert qui surclasse la Pumpkin Pie de par le fait qu’on peut l’accompagner de ce que l’on souhaite ! Vous pouvez déguster ce gâteau tel quel car il est fondant, moelleux et vraiment savoureux grâce au mélange d’épices mais vous pouvez ajouter un nappage ou une garniture à base de fromage frais...

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