Recette
Tarte aux épinards et au saumon - Salade

Recette Tarte aux épinards et au saumon - Salade
Succulente recette facile à préparer de Tarte aux épinards et au saumon - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Epinards

  • Pavés de saumon
  • Crottin ou bûche de chèvre
  • Pâte brisée artisanale
  • Crème fraiche
  • Feuilles de salade

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

newsletter

Ingrédients du placard :

  • Huile d‘olive

  • 1 œuf
  • De quoi faire une vinaigrette
  • Sel et poivre.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Je veux recevoir les menus

Informations nutritionnelles

Calories : 735.9 kcal
Lipides 40.53%
Glucides 28.96%
Protéines 25.69%
Sel 1.61%
Fibres 3.21%
pour 100g une portion
Énergie 213.3 kcal/892.47 kJ 735.9 kcal/3079.01 kJ
Lipides 14.64g 50.5g
Dont acides gras saturés 7.74g 26.7g
Glucides 10.46g 36.1g
Dont sucres 1.25g 4.3g
Protéines 9.28g 32g
Sel 0.58g 2g
Fibres 1.16g 4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1044g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Un classique indétrônable, mais toujours apprécié. Cette tarte au saumon et épinards, est un duo qui fonctionne à merveille surtout avec notre pâte artisanale que vous allez adorer !!!

Préchauffez votre four à 200°C.

1. Lavez les épinards, enlevez les grosses côtes si besoin et faites-les cuire dans une grande sauteuse avec un filet d‘huile d‘olive 5 min. environ sans ajouter d’eau (mettez-les petit à petit), salez. Egouttez et pressez-les.

2. Mélangez l’œuf avec la crème et le crottin ou la bûche de chèvre préalablement émiettée, du sel et du poivre.

3. Etalez la pâte brisée dans un moule adapté.

4. Coupez le saumon en morceaux que vous parsemez sur la pâte puis répartissez les épinards et recouvrez avec la préparation œuf-crème.

5. Enfournez pour 25 min. (surveillez la cuisson).

6. Pendant ce temps, lavez et essorez la salade, préparez la vinaigrette.

7. Sortez la tarte du four (vérifiez que le dessous de la pâte soit bien cuit) et servez avec la salade !

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Cette tarte aux épinards fait partie de nos best-of, l’une des premières recettes proposées en 2012 ! Voilà une excellente façon de faire aimer les épinards aux enfants ! La fameuse pâte brisée de notre pâtissier fait toute la différence...

Je compose un cabas à cuisiner

Mon panier recette à cuisiner
Retour aux recettes
Je compose
mon cabas