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escalope de poulet
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Huile d'olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 134.14 kcal/561.26 kJ | 699.9 kcal/2928.38 kJ |
Lipides | 6.4g | 33.4g |
Dont acides gras saturés | 3.41g | 17.8g |
Glucides | 8.55g | 44.6g |
Dont sucres | 1.97g | 10.3g |
Protéines | 9.95g | 51.9g |
Sel | 0.17g | 0.9g |
Fibres | 1.11g | 5.8g |
Une version de lasagne qui change, plus légère avec du poulet, mais toute aussi savoureuse. Des petits oignons, de la sauce tomate, un peu de crème et du fromage pour gratiner le tout, pour un repas familial à partager 100% réconfortant et généreux !
Préchauffez le four à 180°
1. Epluchez l'oignon et l’ail et émincez-les finement.
2. Dans une sauteuse, mettez un filet d'huile d'olive et faites-les revenir 5 min à
feu doux. Coupez les blancs de poulet en petits dés de 1 cm. Ajoutez une seule
boite de pulpe de tomates (base 4 pers ; 1/2 pour 2 pers), les dés de poulet, sel,
poivre et herbes de Provence et continuez la cuisson 10 min en remuant souvent.
3. Dans un plat à gratin, versez au fond un peu de mélange poulet-tomates, puis
recouvrez de feuilles de lasagnes, une couche de crème puis de nouveau le
mélange poulet-tomates, du fromage râpé puis de nouveau les lasagnes, la
crème, le mélange et finissez par une couche de lasagnes recouvertes de l‘autre
boite de pulpe de tomates, du sel et du poivre, des herbes de Provence et le
reste de fromage râpé, enfournez pour 25 min et plus si vous avez le temps.
4. Vérifiez la cuisson et laissez se reposer 10 min environ avant de déguster