Recette
Tarte tomate-thon-basilic-pickles d'oignons rouge - salade

Recette Tarte tomate-thon-basilic-pickles d'oignons rouge - salade
Succulente recette facile à préparer de Tarte tomate-thon-basilic-pickles d'oignons rouge - salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Pâte brisée artisanale

  • Boite de thon au naturel
  • Tomates
  • Oignon rouge , feuilles de salade

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive, ½cs de moutarde, herbes de Provence ou thym, sel, poivre et de quoi faire une vinaigrette

  • 20cl de vinaigre
  • 100g de sucre.

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

35 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 425.4 kcal
Lipides 19.12%
Glucides 41.97%
Protéines 31.44%
Sel 0.89%
Fibres 6.58%
pour 100g une portion
Énergie 86.38 kcal/361.39 kJ 425.4 kcal/1779.87 kJ
Lipides 3.43g 16.9g
Dont acides gras saturés 1.42g 7g
Glucides 7.53g 37.1g
Dont sucres 2.23g 11g
Protéines 5.64g 27.8g
Sel 0.16g 0.8g
Fibres 1.18g 5.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 14%
Produits français 86%
Empreinte CO2 976g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Un duo tomate thon incontournable pour une tarte préparée en un tour de main et qui sera dégustée tout aussi rapidement.  Un fond de moutarde, des herbes de Provence, et surtout notre incroyable pâte à tarte artisanale ! Succès assurée !

Préchauffez votre four à 200°C.

1. Lavez et coupez les tomates en fines rondelles (0.5cm environ).

2. Egouttez le thon.

3. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte adapté. Répartissez uniformément la moutarde sur le fond de tarte, émiettez le thon et couvrez avec les rondelles de tomates (vous pouvez les chevaucher). Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence et éventuellement d’un filet d’huile d’olive.

4. Enfournez pour 30-35 min.

5. Préparez les pickles d’oignon rouge : Coupez les oignons en fines lanières. Dans une petite casserole, versez le sucre, le vinaigre et 30cl d’eau (base 4 pers). Portez à ébullition, mélangez pour bien dissoudre le sucre puis versez le mélange sur les oignons. Laissez refroidir.

6. Pendant ce temps, lavez et essorez la salade. Préparez une vinaigrette.

7. Vérifiez la cuisson de la tarte et prolongez si besoin. Ajoutez les pickles d’oignons rouge sur la tarte puis servez-la tiède, accompagnée de quelques feuilles de salade.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Cette recette ultra simple et express en préparation fait généralement l’unanimité sur vos tablées d’été. Avec l'inimitable pâte brisée de notre pâtissier c'est un vrai délice ! A refaire et à décliner en fonction de vos ingrédients, olives, feta, jambon… Vous pouvez aussi la déguster froide.

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