Recette
Tartin'flette aux noix et salade

Recette Tartin'flette aux noix et salade
Succulente recette facile à préparer de Tartin'flette aux noix et salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  •  pain de campagne, oignons, lardons, reblochon, salade, noix 

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

newsletter

Ingrédients du placard :

  • sel, poivre, 15 cl de vin blanc, de quoi faire une vinaigrette

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes
Je veux recevoir les menus

Informations nutritionnelles

Calories : 557.8 kcal
Lipides 28.76%
Glucides 40.68%
Protéines 22.55%
Sel 2.19%
Fibres 5.82%
pour 100g une portion
Énergie 140.33 kcal/587.13 kJ 557.8 kcal/2333.84 kJ
Lipides 7.22g 28.7g
Dont acides gras saturés 3.12g 12.4g
Glucides 10.21g 40.6g
Dont sucres 2.39g 9.5g
Protéines 5.66g 22.5g
Sel 0.55g 2.2g
Fibres 1.46g 5.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 94%
Produits français 100%
Empreinte CO2 581g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Slalomez vers les sommets de la gourmandise ! Vous n’êtes pas sur les pistes enneigées, mais presque avec cette recette revisitée façon tartiflette en tartines gourmandes, des lardons, revenus dans du vin blanc avec des oignons caramélisés, le tout gratiné au four avec du reblochon, sur des tartines de pain de campagne, à servir avec une belle salade aux noix ! Tout shusss et bon appétit !

1. Pelez et émincez les oignons (voir au recto). Dans une casserole, faites dorer les lardons 3-4 min. Ajoutez les oignons et faites dorer encore 3min. Ajoutez alors le vin blanc et laissez mijoter à feu moyen 12- 15min. Remuez régulièrement.

2. Préchauffez votre four à 200°C. Lavez, essorez et préparez la salade. Préparez une vinaigrette et décortiquez les noix.

3. Coupez le reblochon en tranches fines. et le pain en tranches. Une fois le mélange lardons-oignons cuit, répartissez-le sur les tartines, recouvrez de reblochon, parsemez de noix et enfournez 5min jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu gratiné. Poivrez à la sortie du four.

4. Servez les tartine'flettes avec la salade verte.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Une version revisitée de la traditionnelle tartiflette, un peu plus légère et tout aussi gourmande. Vous pouvez réutiliser la recette pour un apéro entre amis par exemple.

Pour éviter de pleurer en épluchant les oignons, utilisez un couteau bien tranchant, en céramique par exemple, et rincez régulièrement vos mains... sinon il existe de nombreuses astuces comme mettre des lunettes de plongée, c'est efficace et très drôle !

Je compose un cabas à cuisiner

Mon panier recette à cuisiner
Retour aux recettes
Je compose
mon cabas