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Recette
Cookie géant à la poêle
Ingrédients :
- Farine BIO
- Sucre BIO
- Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
- Levure chimique ou Poudre à lever
- Beurre de cacahuète
- Oeuf
- Beurre
- Sel
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutesEquilibre du repas :
Informations nutritionnelles
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 428.66 kcal/1793.53 kJ | 336.5 kcal/1407.92 kJ |
| Lipides | 21.78g | 17.1g |
| Dont acides gras saturés | 11.21g | 8.8g |
| Glucides | 47.9g | 37.6g |
| Dont sucres | 23.95g | 18.8g |
| Protéines | 8.92g | 7g |
| Sel | 1.15g | 0.9g |
| Fibres | 2.93g | 2.3g |
Origines
La recette
Pas besoin d’allumer le four pour ce dessert au chocolat ultra gourmand à cuisiner à la poêle ! Une vraie trouvaille, qui va surprendre tout le monde !
1. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un saladier, mélangez l'œuf et le sucre à l’aide d’un fouet. Ajoutez le beurre et continuez à mélanger.
2. Ajoutez alors les ingrédients secs restants : la levure, la farine et le sel. Mélangez bien avec une spatule.
3. Ajoutez les pépites de chocolat dans la pâte ainsi que le beurre de cacahuètes.
4. Mettez une feuille de papier cuisson dans la poêle et versez la pâte à cookie dessus, aplatissez-la pour lui donner la forme d'un grand cookie puis faites cuire 10 min environ à feu doux-moyen. Retournez-le à l’aide d’une assiette, remettez bien la feuille de papier cuisson et faites cuire 10min de l'autre côté.
5. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.