Recette
Crevettes à l'aigre doux, riz

Recette Crevettes à l'aigre doux, riz
Succulente recette facile à préparer de Crevettes à l'aigre doux, riz, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • crevettes

  • Oignon
  • Pulpe de tomate
  • Sauce soja, riz

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 2 cs d’huile d’olive, 2 cc de sucre,  sel et poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

La recette

Découvrez les secrets d’une sauce à l’aigre doux ! Vous pourrez la refaire à l’envie avec d’autres ingrédients ! A cuisiner ici avec de bonnes crevettes bien charnues de notre poissonnier Grandguillaume, et du riz blanc pour profiter pleinement de cette sauce délicieusement acidulée.

1. Mettez à bouillir une grande casserole d’eau salée. Rincez le riz et faites-le cuire 10 min environ.

2. Pelez et émincez l’oignon.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, faites revenir l’oignon 2 min puis ajoutez les crevettes et faites-les dorer jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur.

4. Saupoudrez de sucre, mélangez et laissez légèrement caraméliser. Déglacez avec la sauce soja (ou à défaut avec un peu d’eau, et du sel), puis ajoutez la sauce tomate, poivrez et laissez mijoter 3 min. Servez de suite avec le riz égoutté !

Notre grain de sel

Découvrez les secrets d’une sauce à l’aigre doux ! Vous pourrez la refaire à l’envie avec d’autres ingrédients ! A cuisiner ici avec les bonnes crevettes bien charnues de chez notre poissonnier, et du riz blanc pour profiter pleinement de cette sauce délicieusement acidulée.

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