Recette
Crevettes à l'aigre doux, riz basmati

Recette Crevettes à l'aigre doux, riz basmati
Succulente recette facile à préparer de Crevettes à l'aigre doux, riz basmati, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • crevettes décortiquées

  • Oignon
  • Pulpe de tomate
  • Sauce soja sucrée, riz

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 2 cs d’huile d’olive, 2 cc de sucre,  sel et poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 276.9 kcal
Lipides 14.69%
Glucides 46.74%
Protéines 34.07%
Sel 1.67%
Fibres 2.84%
pour 100g une portion
Énergie 122.12 kcal/510.94 kJ 276.9 kcal/1158.55 kJ
Lipides 3.88g 8.8g
Dont acides gras saturés 0.53g 1.2g
Glucides 12.35g 28g
Dont sucres 2.16g 4.9g
Protéines 9g 20.4g
Sel 0.44g 1g
Fibres 0.75g 1.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 56%
Produits français 44%
Empreinte CO2 857g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Découvrez les secrets d’une sauce à l’aigre doux ! A cuisiner ici avec de bonnes crevettes bien charnues de chez notre poissonnier Grandguillaume, et du riz blanc pour profiter pleinement de cette sauce délicieusement acidulée.

1. Mettez à bouillir une grande casserole d’eau salée. Rincez le riz et faites-le cuire 10 min environ.

2. Pelez et émincez l’oignon.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, faites revenir l’oignon 2 min puis ajoutez les crevettes et faites-les dorer jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur.

4. Saupoudrez de sucre, mélangez et laissez légèrement caraméliser. Déglacez avec la sauce soja, puis ajoutez la sauce tomate, poivrez et laissez mijoter 3 min. Servez de suite avec le riz égoutté !

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Découvrez les secrets d’une sauce à l’aigre doux ! A cuisiner ici avec les bonnes crevettes bien charnues de chez notre poissonnier, et du riz blanc pour profiter pleinement de cette sauce délicieusement acidulée.

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