De bons repas faciles à cuisiner
Gratin fondant aux poireaux et gnocchis poêlés
Ingrédients :
poireaux
- Crème fraiche
- Fromage râpé
- Gnocchi
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
2cs bombée de farine
- 1cs d’huile d’olive
- Muscade (option)
- 2 œufs
- Sel et poivre.
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Les poireaux et les gratins vous ont manqué ? Les voilà de retour dans nos menus pour le plaisir de tous on dirait bien ! Simples et efficaces, les gratins, tout le monde adore ça ! Une fois au four, on laisse dorer tout ça ! Plus rien à faire, qu’à se régaler.
Préchauffez votre four à 180°C.
1. Coupez les poireaux dans la longueur, rincez-les soigneusement puis coupez-les en rondelles fines. Faites-les revenir à feu doux dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive pendant 10min. Saupoudrez de noix de muscade (optionnel) puis salez et poivrez.
2. Fouettez les œufs avec la crème, ajoutez la farine puis fouettez le tout. Incorporez le fromage râpé puis salez et poivrez.
3. Placez les poireaux dans le fond d’un plat à four et versez par-dessus votre préparation à la crème.
4. Faites cuire pendant 20min.
5. Pendant ce temps, faites dorer les gnocchis quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
6. Savourez le gratin avec les gnocchis poêlés.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Simples et efficaces, les gratins, tout le monde adore ça ! Une fois au four, on laisse dorer... Vous pouvez ajouter des lardons ou des dés de jambon pour un repas plus protéiné. Régalez-vous !
Calories : 390 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 111.43 kcal/466.7 kJ | 390 kcal/1633.434 kJ |
| Lipides | 2.86g | 10g |
| Dont acides gras saturés | 1.43g | 5g |
| Glucides | 15.31g | 53.6g |
| Dont sucres | 2.86g | 10g |
| Protéines | 4.29g | 15g |
| Sel | 0.51g | 1.8g |
| Fibres | 2.09g | 7.3g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Produits français
100%
Empreinte CO2
501g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
