Recette
Butternut façon cordon bleu

Recette Butternut façon cordon bleu
Succulente recette facile à préparer de Butternut façon cordon bleu, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Butternut
  • Jambon blanc
  • Chapelure
  • Parmesan
  • Cacahuète, grillée, salée
  • Sel
  • Poivre
  • Taleggio
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Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 353.6 kcal
Lipides 31.82%
Glucides 24.26%
Protéines 34.69%
Sel 2.87%
Fibres 6.36%
pour 100g une portion
Énergie 155.09 kcal/648.89 kJ 353.6 kcal/1479.46 kJ
Lipides 9.21g 21g
Dont acides gras saturés 4.17g 9.5g
Glucides 7.02g 16g
Dont sucres 1.93g 4.4g
Protéines 10.04g 22.9g
Sel 0.83g 1.9g
Fibres 1.84g 4.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 9%
Produits français 100%
Empreinte CO2 556g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Voilà la saison du butternut lancée, et pour changer des soupes, on vous propose une façon très sympa de le cuisiner et de le faire apprécier aux plus réticents. Vous allez nous en dire des nouvelles !

1. Préchauffez le four à 200°. Coupez le butternut en tranches de 2 cm environ
(enlevez les graines mais pas la peau). Coupez les tranches en deux pour
obtenir des demi-cercles) et faites-les cuire 10min sur la plaque de four
recouverte de papier cuisson avec un peu d‘huile d‘olive.


2. Coupez le taleggio et le jambon en petites tranches. Sortez les butternuts du
four et sur une tranche sur deux mettez 1 tranche de taleggio, 1 tranche de
jambon, puis recouvrez avec le reste des tranches de butternut.


3. Mixez les cacahuètes et mélangez-les avec la chapelure et le parmesan.


4. Répartissez ce mélange sur toutes les faces des "croque-monsieur" de
butternut.

5. Faites cuire au four 15min à 200°. Dégustez !

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Vous pouvez servir ces "croque-monsieur" avec une salade. Le taleggio peut être remplacé par du cheddar ou du comté.

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