crevettes
Huile d’olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 101.16 kcal/423.24 kJ | 367.2 kcal/1536.37 kJ |
Lipides | 2.4g | 8.7g |
Dont acides gras saturés | 0.3g | 1.1g |
Glucides | 12.29g | 44.6g |
Dont sucres | 1.32g | 4.8g |
Protéines | 6.64g | 24.1g |
Sel | 0.72g | 2.6g |
Fibres | 1.29g | 4.7g |
Parce qu’il n’y a pas que les brochettes de viande dans la vie, voici pour changer de délicieuses crevettes de chez notre poissonnier à faire mariner avec du miel et de la sauce soja pour un résultat extra et une cuisson ultra rapide…
1. Dans un petit saladier, mélangez 6csd’huile d’olive avec la sauce soja, le miel et le poivre (base 4 pers). Faites mariner les crevettes 1/ 2h si vous le pouvez en mélangeant de temps en temps pour que les crevettes s’imprègnent bien de la sauce.
2. Lavez grossièrement les pommes de terre, coupez-les en 2 ou 3 et faites-les rissoler 20 à 25 min. dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez régulièrement.
3. Mettez les crevettes sur des pics à brochette (optionnel), et faites griller les brochettes quelques minutes à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Conservez la marinade pour accompagner le plat au moment de servir.
4. Dégustez les brochettes avec les pommes de terre poêlées, tout simplement...
Si vous aimez le mélange sucré salé vous pouvez associer dans la marinade des crevettes, des morceaux d’ananas frais ou même en boite ou bien du jus de citron pour une touche acidulée.