Tout est dans le cabas, il ne reste qu'à cuisiner
Brochettes de crevettes marinées, grenailles poêlées
Ingrédients :
crevettes
- Pommes de terre grenaille
- Miel
- Sauce soja.
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d’origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placard :
Huile d‘Olive
- pics à brochette (optionnel)
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
25 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Parce qu’il n’y a pas que les brochettes de viande dans la vie, voici pour changer de délicieuses crevettes de chez notre poissonnier à faire mariner avec du miel et de la sauce soja pour un résultat savoureux et une cuisson ultra rapide…
1. Dans un petit saladier, mélangez 6cs d’huile d’olive (base 4 pers) avec la sauce soja, le miel et le poivre. Faites mariner les crevettes 1/2h si possible, en mélangeant de temps en temps pour que les crevettes s’imprègnent bien de la sauce.
2. Lavez grossièrement les pommes de terre grenaille, coupez-les en 2 ou 3 et faites-les rissoler 20 à 25 min. dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez régulièrement.
3. Mettez les crevettes sur des pics à brochette (optionnel), et faites-les griller quelques minutes à la plancha ou dans une poêle. Conservez la marinade pour accompagner le plat au moment de servir.
4. Dégustez les brochettes avec la marinade et les pommes de terre poêlées.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Si vous aimez le mélange sucré-salé vous pouvez associer dans la marinade des crevettes, des morceaux d’ananas frais ou en conserve ou bien du jus de citron pour une touche acidulée. De délicieuses crevettes de chez notre poissonnier à faire mariner avec du miel et de la sauce soja pour une préparation simple et un résultat savoureux…
Calories : 376 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 103.58 kcal/434.42 kJ | 376 kcal/1576.95 kJ |
| Lipides | 2.2g | 8g |
| Dont acides gras saturés | 0.28g | 1g |
| Glucides | 12.98g | 47.1g |
| Dont sucres | 1.38g | 5g |
| Protéines | 6.61g | 24g |
| Sel | 0.72g | 2.6g |
| Fibres | 1.29g | 4.7g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
70%
Empreinte CO2
1896g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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