Penne complètes comté-noisettes-raisins-salade
Ingrédients :
penne complète
- Noisettes
- Comté
- Raisins secs
- Salade.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- De quoi faire votre vinaigrette
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
10 minutesTemps de cuisson :
15 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Simplissime à réaliser, cette recette de Pennes au comté et aux noisettes plaira à toute la famille. Ce plat réunit toutes les qualités recherchées pour obtenir un plat rapide, savoureux et qui change d'un plat de pâtes classique.
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. faites cuire les penne complètes le temps indiqué sur le paquet.
2. Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes dans un mortier ou au robot.
3. Faites-les torréfier quelques minutes dans une poêle à sec en surveillant bien.
4. Lavez et essorez la salade, préparez la vinaigrette.
5. Egouttez les penne, mélangez-les avec de l’huile d’olive, les noisettes dorées, les raisins, le comté râpé, rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre et servez sans attendre avec la salade.
Les noisettes peuvent se remplacer par des noix ou des amandes, les raisins par des cranberries…A vous de tester d’autres saveurs !
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 298.18 kcal/1247.59 kJ | 344.4 kcal/1440.97 kJ |
| Lipides | 24.5g | 28.3g |
| Dont acides gras saturés | 6.23g | 7.2g |
| Glucides | 7.71g | 8.9g |
| Dont sucres | 6.15g | 7.1g |
| Protéines | 9.52g | 11g |
| Sel | 0.43g | 0.5g |
| Fibres | 3.03g | 3.5g |
Origines
Je compose un cabas à cuisiner
