Recette
Penne complètes comté-noisettes-raisins-salade

Recette Penne complètes comté-noisettes-raisins-salade
Succulente recette facile à préparer de Penne complètes comté-noisettes-raisins-salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 18 avril 2022.
Recette végétarienne

Ingrédients :

  • penne complète

  • Noisettes
  • Comté
  • Raisins secs
  • Salade.

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • De quoi faire votre vinaigrette
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 344.4 kcal
Lipides 54.22%
Glucides 17.06%
Protéines 21.07%
Sel 0.95%
Fibres 6.71%
pour 100g une portion
Énergie 298.18 kcal/1247.59 kJ 344.4 kcal/1440.97 kJ
Lipides 24.5g 28.3g
Dont acides gras saturés 6.23g 7.2g
Glucides 7.71g 8.9g
Dont sucres 6.15g 7.1g
Protéines 9.52g 11g
Sel 0.43g 0.5g
Fibres 3.03g 3.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 30%
Produits français 70%
Empreinte CO2 341g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Simplissime à réaliser, cette recette de Pennes au comté et aux noisettes plaira à toute la famille. Ce plat réunit toutes les qualités recherchées pour obtenir un plat rapide, savoureux et qui change d'un plat de pâtes classique.

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. faites cuire les penne complètes le temps indiqué sur le paquet.

2. Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes dans un mortier ou au robot.

3. Faites-les torréfier quelques minutes dans une poêle à sec en surveillant bien.

4. Lavez et essorez la salade, préparez la vinaigrette.

5. Egouttez les penne, mélangez-les avec de l’huile d’olive, les noisettes dorées, les raisins, le comté râpé, rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre et servez sans attendre avec la salade.

Notre grain de sel

Les noisettes peuvent se remplacer par des noix ou des amandes, les raisins par des cranberries…A vous de tester d’autres saveurs !

Je compose un cabas à cuisiner