Penne complètes comté-noisettes-raisins-salade
penne complète
- Noisettes
- Comté
- Raisins secs
- Salade.
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Huile d’olive
- De quoi faire votre vinaigrette
- Sel
- Poivre.
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 298.18 kcal/1247.59 kJ | 344.4 kcal/1440.97 kJ |
| Lipides | 24.5g | 28.3g |
| Dont acides gras saturés | 6.23g | 7.2g |
| Glucides | 7.71g | 8.9g |
| Dont sucres | 6.15g | 7.1g |
| Protéines | 9.52g | 11g |
| Sel | 0.43g | 0.5g |
| Fibres | 3.03g | 3.5g |
Origines
Simplissime à réaliser, cette recette de Pennes au comté et aux noisettes plaira à toute la famille. Ce plat réunit toutes les qualités recherchées pour obtenir un plat rapide, savoureux et qui change d'un plat de pâtes classique.
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. faites cuire les penne complètes le temps indiqué sur le paquet.
2. Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes dans un mortier ou au robot.
3. Faites-les torréfier quelques minutes dans une poêle à sec en surveillant bien.
4. Lavez et essorez la salade, préparez la vinaigrette.
5. Egouttez les penne, mélangez-les avec de l’huile d’olive, les noisettes dorées, les raisins, le comté râpé, rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre et servez sans attendre avec la salade.
Les noisettes peuvent se remplacer par des noix ou des amandes, les raisins par des cranberries…A vous de tester d’autres saveurs !