Gnocchis carbonara - Radis
Ingrédients :
Gnocchis
- Lardons
- Crème
- Fromage râpé
- Botte de radis
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutesTemps de cuisson :
10 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Un de nos best of super rapide à préparer et surtout terriblement bon ! Des gnocchis à la crème avec des lardons à rissoler et du fromage fondu…Et comme le printemps n’est pas loin, accompagnez ce plat de radis croquants en entrée, pour un équilibre assuré.
1. Faites bouillir une casserole d’eau salée.
2. Préparez les radis.
3. Faites cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante. Quand ils remontent à la surface, c’est qu'ils sont prêts. Egouttez-les.
4. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir à feu vif les lardons. Quand ils sont grillés, ajoutez la crème et remuez.
5. Ajoutez les gnocchis et mélangez bien.
6. Servez et parsemez votre assiette de fromage râpé et dégustez avant ou après les radis.
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 195.83 kcal/819.35 kJ | 549.3 kcal/2298.27 kJ |
| Lipides | 11.19g | 31.4g |
| Dont acides gras saturés | 6.31g | 17.7g |
| Glucides | 16.36g | 45.9g |
| Dont sucres | 2.14g | 6g |
| Protéines | 6.7g | 18.8g |
| Sel | 1.07g | 3g |
| Fibres | 1.25g | 3.5g |
Origines
Je compose un cabas à cuisiner
