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Recette
Feuillentine chocolat-poires
Ingrédients :
Yaourt végétal à la vanille
- Poire
- Crêpe dentelle
- Pâte à tartiner au chocolat
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
15 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 0 kcal/0 kJ | 0 kcal/0 kJ |
| Lipides | 0g | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 0g | 0g |
| Dont sucres | 0g | 0g |
| Protéines | 0g | 0g |
| Sel | 0g | 0g |
| Fibres | 0g | 0g |
Origines
La recette
Coup de cœur pour cette recette de saison que vous pourrez servir dans des petites verrines ou dans un plat plus grand. Les poires fondantes fonctionnent très bien avec le chocolat et le coté croustillant en dessous est juste à tomber! Une recette assez simple à réaliser mais qui épatera votre tablée.
1. Dans un saladier, écrasez les gavottes avec vos doigts et mélangez-les à la pâte à tartiner au chocolat. Réservez au frais.
2. Epluchez les poires et coupez-les en petits dés. Versez-les dans une casserole. Laissez cuire à feu doux 10 min à 15 min. Puis laissez refroidir au frais au moins 30 min.
3. Mettez dans le fond de 6 verrines une couches épaisse de ce mélange. Ajoutez dessus 3 à 4cs de yaourt à la vanille et recouvrez de poires.
Notre grain de sel
Vous pouvez aussi mettre des petites feuilles de menthe ciselées dessus pour la décoration et la fraîcheur et de la badiane à infuser dans vos poires à la cuisson. Vous pouvez ajouter du sucre lors de la cuisson des poires.