NOUVEAU ! Payez sur notre site avec vos titres restaurants dématérialisés : Edenred, Pass Restaurant, Pluxee, Bimpli, Up Déjeuner et Swile.
chocolat
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
125g de beurre classique ou végétal
pour 100g | une portion | |
Énergie | 478.25 kcal/2000.98 kJ | 681.5 kcal/2851.4 kJ |
Lipides | 33.12g | 47.2g |
Dont acides gras saturés | 14.6g | 20.8g |
Glucides | 34.95g | 49.8g |
Dont sucres | 24.91g | 35.5g |
Protéines | 7.86g | 11.2g |
Sel | 0.07g | 0.1g |
Fibres | 3.37g | 4.8g |
D’origine américaine, le brownie a été inventé par un Chef de l’Hôtel Palmer House à Chicago en 1893, hôtel ayant appartenu à Palmer Cox, écrivain et illustrateur canadien. Le nom «Brownie» est inspiré du nom des personnages Brownie que Palmer Cox dessinait. De nombreuses versions existent : 100% chocolat, avec noix, noisettes, noix de pécan, pistaches… Nous avons choisi ici la version la plus classique et vous verrez ce brownie a la particularité d’être très fondant... A vous de le décliner selon vos goûts et vos envies avec un ou plusieurs fruits secs ! Quelle que soit la recette ce gâteau sera parfait pour votre repas de St Valentin et régalera aussi tous les fans de chocolat !