Fromage blanc, lemon curd et fraises

Ingrédients :
  • fromage blanc

  • Citrons
  • Sucre
  • Œufs
  • Fraises
  • Spéculos

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 50 g de beurre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 + 1h au frais minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 271 kcal
Lipides 25.15%
Glucides 49.71%
Protéines 23.39%
Sel 0.38%
Fibres 1.38%
pour 100g une portion
Énergie 126.05 kcal/527.44 kJ 271 kcal/1134 kJ
Lipides 6g 12.9g
Dont acides gras saturés 3.44g 7.4g
Glucides 11.86g 25.5g
Dont sucres 11.02g 23.7g
Protéines 5.58g 12g
Sel 0.09g 0.2g
Fibres 0.33g 0.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 457g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Vous pouvez remplacer les Spéculos par des sablés au beurre et ajouter des petites feuilles de menthe ciselées sur le dessus 
pour la décoration et la fraîcheur.
Les Spéculos peuvent se mettre soit au fond des verres (comme sur notre photo) soit entre le fromage blanc et le lemon curd. 

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