Boulgour aux pois chiches, raisins et oignons caramélisés
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 25 janvier 2021.
Ingrédients :
boulgour
- Raisins secs
- Oignon
- Pois chiches
- Amandes effilées
- Ras-el-hanout
- Courgette
Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- 1 cs sucre
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 490 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 195.22 kcal/816.73 kJ | 490 kcal/2050 kJ |
| Lipides | 4.9g | 12.3g |
| Dont acides gras saturés | 0.52g | 1.3g |
| Glucides | 26.89g | 67.5g |
| Dont sucres | 9.8g | 24.6g |
| Protéines | 7.57g | 19g |
| Sel | 0.28g | 0.7g |
| Fibres | 5.54g | 13.9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
66%
Produits français
20%
Empreinte CO2
341g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Notre grain de sel
Ce plat oriental sucré-salé apporte une touche d’évasion à vos repas du quotidien.