Recette
Soufflé glacé grand Marnier

Recette Soufflé glacé grand Marnier
Succulente recette facile à préparer de Soufflé glacé grand Marnier, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Crème fraiche liquide
  • Sucre vanillé
  • Oeufs
  • Meringues aux fraises
  • Sucre glace
  • Cacao, non sucré, poudre soluble

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

180 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 281.5 kcal
Lipides 27.58%
Glucides 64.74%
Protéines 6.9%
Sel 0.19%
Fibres 0.58%
pour 100g une portion
Énergie 305.42 kcal/1277.9 kJ 281.5 kcal/1177.8 kJ
Lipides 15.62g 14.4g
Dont acides gras saturés 9.87g 9.1g
Glucides 36.67g 33.8g
Dont sucres 36.35g 33.5g
Protéines 3.91g 3.6g
Sel 0.11g 0.1g
Fibres 0.33g 0.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie E

Origines

Empreinte CO2 300g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

2. Battez la crème liquide entière (bien fraîche) en chantilly puis ajoutez le sucre vanillé.

3. Ajoutez, les jaunes d’œufs et le sucre glace.

4. Montez les blancs en neige et incorporez les blancs au mélange en ajoutant le Grand Marnier.

5. Dans un plat ajoutez 1/3 du mélange, 1 étage de meringue écrasée, puis 2/3 du mélange.

6. Mettez au congélateur au moins 3 heures.

7. Sortez au moment du plat ou du fromage et saupoudrez de cacao amer à l’aide d’une passoire fine.

Notre grain de sel

Je compose un cabas à cuisiner