Mangez varié et équilibré !
Moelleux aux châtaignes
Ingrédients :
crème de marron
- Œufs plein air
- Beurre
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Temps de préparation :
10 minutesTemps de cuisson :
30-35 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Voici une recette qui fait incontestablement penser à l'automne ! Un délicieux moelleux aux châtaignes avec une texture terriblement fondante... Vous allez adorer !
Préchauffez votre four à 180°
1. Faites fondre le beurre à feu très doux dans une petite casserole.
2. Dans un bol culinaire, mélangez la crème de marron et les œufs au fouet, puis ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant.
3. Versez la préparation dans un moule beurré ou bien un moule souple type flexipan et enfournez pour 30-35 min. (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, le moelleux ne doit pas être trop cuit).
4. Laissez refroidir le moelleux avant de le déguster.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voilà une recette rapide pour un gâteau très fondant et gourmand ! Pour un moelleux plus aéré, vous pouvez séparer les blancs des jaunes d’œufs puis monter les blancs en neige que vous incorporez ensuite délicatement au mélange jaune d’œufs /crème de marron/beurre. Chez R&C on a trouvé que le mariage avec du fromage blanc apportait une petite touche fraîche et acidulée mais vous pouvez aussi l’accompagner d’une boule de glace… ça c’est pour les plus gourmands !
Calories : 389.2 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 299.38 kcal/1252.62 kJ | 389.2 kcal/1628.41 kJ |
| Lipides | 13.23g | 17.2g |
| Dont acides gras saturés | 7.69g | 10g |
| Glucides | 35.46g | 46.1g |
| Dont sucres | 0.15g | 0.2g |
| Protéines | 3.85g | 5g |
| Sel | 0.08g | 0.1g |
| Fibres | 0.85g | 1.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Produits français
100%
Empreinte CO2
348g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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