Cake marbré au chocolat - Compote de pomme

Ingrédients :
  • Oeufs
  • Sucre blanc
  • Crème fraiche liquide
  • Farine
  • Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
  • Sucre vanillé
  • Levure chimique ou Poudre à lever
  • Compote de pomme
  • Beurre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 681 kcal
Lipides 20.73%
Glucides 67.32%
Protéines 7.92%
Sel 0.42%
Fibres 3.6%
pour 100g une portion
Énergie 220.39 kcal/922.01 kJ 681 kcal/2849 kJ
Lipides 9.32g 28.8g
Dont acides gras saturés 5.66g 17.5g
Glucides 30.26g 93.5g
Dont sucres 22.14g 68.4g
Protéines 3.56g 11g
Sel 0.19g 0.6g
Fibres 1.62g 5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Empreinte CO2 462g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le cake marbré au chocolat, ce dessert mythique de notre enfance, reste une valeur sûre. Populaire depuis des décennies, ce gâteau connaît des centaines de variantes toutes plus savoureuses les unes que les autres. On peut  ajouter des pépites de chocolat ou bien dessiner des marbrures artistiques, remplacer le chocolat tablette par du chocolat en poudre ou du cacao.  
Vous n’êtes pas obligés de battre les blancs en neige mais ainsi votre cake sera plus moelleux. 
Servez ce cake avec la délicieuse compote artisanale de producteur, et vous obtiendrez un délicieux goûter pour les enfants... et pas que !

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