Flan maison à la noix de coco

Ingrédients :
  • Oeufs

  • Lait concentré sucré
  • Noix de coco râpée
  • Lait
  • Sucre

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Un moule à gâteau diamètre 20-25cm à bord haut

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 438 kcal
Lipides 23.22%
Glucides 55.85%
Protéines 17.34%
Sel 0.46%
Fibres 3.13%
pour 100g une portion
Énergie 165.28 kcal/690.94 kJ 438 kcal/1831 kJ
Lipides 7.58g 20.1g
Dont acides gras saturés 5.32g 14.1g
Glucides 18.23g 48.3g
Dont sucres 18.23g 48.3g
Protéines 5.66g 15g
Sel 0.15g 0.4g
Fibres 1.02g 2.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Ingrédients Bio 63%
Empreinte CO2 284g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Flan maison à la noix de coco

Notre grain de sel

Si vous souhaitez un dessert moins sucré, vous pouvez réaliser ce flan coco sans le caramel. Attention, la cuisson du caramel se fait rapidement, alors pour éviter d’avoir à jeter votre préparation, le secret c’est de rester attentif(ve) lors de la cuisson.

Adaptez la cuisson en fonction de la taille de votre moule, s’il est plus petit vous aurez davantage d’épaisseur de flan donc la cuisson sera plus longue.

L’utilisation du lait concentré sucré facilite la réalisation de ce dessert et le résultat est bluffant ! 
Vous pouvez le déguster à température ambiante. S’il en reste, mettez-le au frigo, il sera également délicieux bien frais. 

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