Flan maison à la noix de coco
Oeufs
- Lait concentré sucré
- Noix de coco râpée
- Lait
- Sucre
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Un moule à gâteau diamètre 20-25cm à bord haut
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 165.28 kcal/690.94 kJ | 438 kcal/1831 kJ |
| Lipides | 7.58g | 20.1g |
| Dont acides gras saturés | 5.32g | 14.1g |
| Glucides | 18.23g | 48.3g |
| Dont sucres | 18.23g | 48.3g |
| Protéines | 5.66g | 15g |
| Sel | 0.15g | 0.4g |
| Fibres | 1.02g | 2.7g |
Origines
Flan maison à la noix de coco
Si vous souhaitez un dessert moins sucré, vous pouvez réaliser ce flan coco sans le caramel. Attention, la cuisson du caramel se fait rapidement, alors pour éviter d’avoir à jeter votre préparation, le secret c’est de rester attentif(ve) lors de la cuisson.
Adaptez la cuisson en fonction de la taille de votre moule, s’il est plus petit vous aurez davantage d’épaisseur de flan donc la cuisson sera plus longue.
L’utilisation du lait concentré sucré facilite la réalisation de ce dessert et le résultat est bluffant !
Vous pouvez le déguster à température ambiante. S’il en reste, mettez-le au frigo, il sera également délicieux bien frais.