Vrais cookies américains
Ingrédients principaux :
- Sucre roux
- Amandes émondées
- Pépite de chocolat
- Farine
- Levure chimique ou Poudre à lever
- Bicarbonate de soude
- Flocons d'avoine
- Beurre
- Oeuf
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
| Vrais cookies américains |
Notre grain de sel
Nos amis les américains ne sont pas réputés pour leurs pâtisseries mais les Cookies… on ne peut pas leur enlever… ! Un vrai cookie américain est chocolaté, croustillant et moelleux au milieu... Son nom est d’origine néerlandaise, « koekje » signifiant « petit gâteau », un terme acheminé en Amérique par les colons Hollandais de la nouvelle Amsterdam il y a fort longtemps. Ce que nous appelons nous les « cookies » sont en réalité aux US les Chocolate Chip Cookies.
Voici notre recette, avec quelques amandes grillées sur le dessus, pour une touche plus raffinée et aussi pour faire le plein de bonne énergie !