Smoothie fraise-coco et sablés maison
Ingrédients :
fraises
- Pâte sablée artisanale
- Lait de coco BIO
- Sucre vanillé.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Un peu de sucre, une dizaine de glaçons.
Temps de préparation :
25 minutesTemps de cuisson :
7 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Un dessert de saison frais et coloré, au lait de coco pour le côté exotique et surtout sans lactose. Des sablés délicieux et super rapides à cuire avec la pâte sablée artisanale et incontournable de notre pâtissier la Maison Bettant !
Faites préchauffer votre four à 180°
1. Etalez la pâte sablée. A l’aide d’un emporte-pièces ou d'une tasse, découpez des cercles d’environ 5cm de diamètre et posez-les (sans les faire se chevaucher) sur la plaque de votre four recouverte du papier cuisson fourni avec la pâte.
2. Faites-les cuire environ 7min (selon les fours). Surveillez bien la cuisson, ils ne doivent pas être trop dorés.
3. Pendant ce temps, équeutez les fraises.
4. Dans un robot ou un mixeur plongeant, mixez les fraises avec le lait de coco, le sucre vanillé et les glaçons. Gouttez et ajoutez un peu de sucre si nécessaire.
5. Sortez la plaque du four et laissez-refroidir les sablés.
6. Dégustez le smoothie accompagné des sablés... Régalez-vous !
Frais et savoureux ce smoothie peut se réaliser en mélangeant d’autres fruits de saison. C'est une version sans lactose au lait de coco mais vous pouvez refaire la recette avec d’autres laits végétaux : soja, amandes, noisettes, riz…
Vous allez confectionner de délicieux sablés, en quelques minutes grâce à la fameuse pâte artisanale de chez notre pâtissier.
Vous pouvez la conserver jusqu’à 4 à 5 jours au réfrigérateur, au-delà mettez-la au congélateur, elle ressortira intacte.
Bien sûr si vous avez des emporte-pièces de différentes formes amusez-vous !
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 166.38 kcal/696.15 kJ | 222.4 kcal/930.52 kJ |
| Lipides | 5.54g | 7.4g |
| Dont acides gras saturés | 3.52g | 4.7g |
| Glucides | 25.21g | 33.7g |
| Dont sucres | 10.32g | 13.8g |
| Protéines | 2.54g | 3.4g |
| Sel | 0.07g | 0.1g |
| Fibres | 1.57g | 2.1g |
Origines
Je compose un cabas à cuisiner
