Tarte maison aux herbes - Salade verte
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 décembre 2020.
Ingrédients principaux :
pâte brisée
- Œufs
- Crème
- Brins de basilic, de menthe, de ciboulette
- Fromage râpé
- Oignon frais
- Salade
Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
De quoi faire une vinaigrette
- 1cc de gingembre en poudre (optionnel)
- ½cc de fleur de sel (ou sinon sel ordinaire).
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
L'originalité de cette tarte aux herbes vous permettra de redécouvrir la saveur de ces produits qui sont d'habitude utilisés pour en relever d'autres. Ici, on les place au cœur de la recette en les mélangeant pour plus de goût. N'hésitez pas à réaliser cette recette avec une pâte brisée artisanale ou maison pour encore plus de bonheur !
Notre grain de sel
Une astuce pour ciseler les herbes : mettez toutes vos herbes dans un verre et avec un ciseau ciselez-les en quelques secondes.