Gratin de chou fleur au gouda et aux noisettes - Radis (SG)

Ingrédients :
  • chou-fleur

  • Gouda
  • Noisettes décortiquées
  • Crème
  • Gousse d’ail
  • Pommes de terre
  • Radis

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Sel et poivre

  • 2 pincées de noix de muscade (optionnel)
  • 1 pincée de bicarbonade de soude (optionnel).

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 0 kcal/0 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le gouda et les noisettes apportent une petite touche vraiment savoureuse et originale à ce gratin de chou-fleur revisité.

Le fait d’ajouter du bicarbonate durant la cuisson du chou-fleur permet de faciliter sa digestion et de garder une belle blancheur.

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