Salade lentilles à l'auvergnate, pamplemousse

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du mardi 13 novembre 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • lentilles
  • pomme
  • noix
  • roquefort
  • branches de céleri
  • échalotes
  • pamplemousses
  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 20 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Découvrez une salade originale et fraîche ! A déguster froide, cette salade de lentilles mélange du roquefort qui apporte beaucoup de goût avec de l'échalote, du céleri et de la noix. Du croquant et du fondant à la fois, quel délice !


notre grain de sel

Notre grain de sel

Longtemps surnommée « le caviar du pauvre », la lentille verte est très appréciée des gourmets. Elle est riche en fibres et présente un faible indice glycémique. C’est le moment des noix, profitons-en...Elles sont hypercaloriques mais regorgent de fibres et de protéines, elles nous calent rapidement, et pour longtemps !


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