Risotto de quinoa aux champignons et pecorino

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du mardi 16 octobre 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Une recette de risotto un peu surprenante... Le quinoa apporte de l'originalité à ce plat. Et avec des champignons et du pecoriono, tout le monde va se régaler. Bien sûr, n'oubliez de servir avec du pamplemousse !! Mmmmh...


notre grain de sel

Notre grain de sel

En pleine saison des champignons, vous pouvez remplacer les champignons de Paris par des champignons des bois et même ajouter des champignons shiitakés pour encore plus de saveur.


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