Soupe vietnamienne crevettes et pâtes de riz

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 19 février 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • crevettes
  • vermicelles de riz
  • epinards
  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 25 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

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Originale et pleine de saveurs asiatiques, cette soupe vietnamienne est délicieusement bien équilibrée. Le gingembre, la citronnelle et l'oignon nouveau relèveront le goût des crevettes et des pâtes de riz. Le mariage des ingrédients sera parfait ! Voici une recette typique et simple à réaliser pour fêter le Nouvel An Chinois par exemple.


notre grain de sel

Notre grain de sel

Vous pouvez faire varier ce bouillon léger et parfumé avec des blancs de poulet ou les restes d'un rôti coupé en petits morceaux. Vous pouvez également ciseler de la coriandre dessus au moment de servir.


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