Blettes gratinées au jambon

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du mardi 03 avril 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • blettes
  • jambon
  • parmesan
  • temps préparationTemps de préparation: 15 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 25 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Des blettes ? Oui mais cuisinées de telle sorte à ce que vous tombiez de plaisir pour cette recette ! Agrémentées de parmesan râpé, de crème fraîche et de dés de jambon (ou pas pour une version végétarienne), appréciez ce légume de saison à sa juste valeur ! Savoureux et gourmand, ce gratin peut être accompagné par des radis en entrée légèrement beurrés et salés. 


notre grain de sel

Notre grain de sel

La blette est un légume feuillu dont on consomme aussi bien les feuilles que les tiges. Elle content de très nombreux minéraux et vitamines. Pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer la crème par une béchamel.


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