Onglet à l'échalote - Haricots verts

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 20 août 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • onglets
  • échalotes
  • haricots verts
  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 15 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Une recette très rapide à réaliser ! L'onglet est une viande idéale pour une cuisson en grillade. Ce morceau de viande sera accompagné de savoureux haricots verts frais de notre région ! 


notre grain de sel

Notre grain de sel

L’onglet est un morceau de viande de bœuf ou de veau situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet. Cette pièce « noble » fait partie des morceaux à fibres longues comme la hampe ou la bavette ; elle est principalement préparée en grillade.


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