Lentilles au lard et légumes d’hiver, avocats

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 19 novembre 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • lentilles vertes
  • carottes
  • poireau
  • oignon
  • lardons fumés
  • avocats
  • crème
  • temps préparationTemps de préparation: 15 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 35 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Les lentilles font partie des légumineuses digestes et très riches en fibres. Voilà une recette qui change des traditionnelles lentilles en salade. Nous avons bien aimé le mélange de saveurs et le croquant apporté par les carottes. Un délice.. Bon appétit !


notre grain de sel

Notre grain de sel

Voilà un plat automnale particulièrement savoureux grâce aux lardons et aux légumes. Vous pouvez remplacer  la crème par du lait de coco ou bien ajouter des épices comme du cumin ou du cardamone… bref, au gré de vos envies !


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