Légumes anciens rôtis et sirop d'érable

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du mardi 11 décembre 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • carottes
  • panais
  • oignon rouge
  • gousses dail
  • galettes de céréales
  • sirop dérable
  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Voila une recette qui met à l'honneur du panais, légume oublié mais toujours aussi savoureux. On vous propose de l'associer a des carottes et de l'oignon rouge, tout ça sous quelques cuillère de sirop d'érable... Un délice sucré-salé, bon appétit !


notre grain de sel

Notre grain de sel

Vous pouvez aussi mélanger tous les légumes dans un récipient, salez, poivrez et versez de l'huile d'olive et du sirop d'érable, remuez pour bien enrober les légumes. La galette de céréales est riche en protéines, intéressant comme alternative à la viande.


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