Filets de lingue, compotée d'aubergines

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 30 juillet 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • filets de lingues
  • aubergines
  • temps préparationTemps de préparation: 10 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 25 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Une recette tellement savoureuse qui mettra tout le monde d'accord ! Des filets de lingue à chair blanche, fine et ferme accompagnés d'une compotée d'aubergines pour une touche de légèreté et de soleil ! Miam !  


notre grain de sel

Notre grain de sel

Surveillez bien la compotée d’aubergine afin qu’elle n’accroche pas. Vous pouvez éventuellement ajouter un peu d’eau en cours de cuisson.


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