Escalope de veau, carottes 3 couleurs

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 18 février 2019
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • escalopes de veau
  • carottes 3 couleurs
  • citron
  • crème
  • temps préparationTemps de préparation: 20 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 25 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

L'escalope de veau à la crème sera vraiment délicieuse avec sa pointe d'acidité apportée par le citron. Mais toute la fantaisie proviendra des carottes tricolores, fermes et fondantes elles vous surprendront par leur goût et égayeront joliment votre assiette ! 


notre grain de sel

Notre grain de sel

Plus les escalopes sont fines, meilleur c’est mais surveillez bien, elles seront très vite cuites… Prévoyez du pain pour cette crème excellente !!!

La carotte est l'un des légumes les plus populaires sur les tables françaises. C’est d'ailleurs le premier légume à être introduit dans l'alimentation des bébés. Blanche, violette, rouge, jaune, elles ont toutes leur particularité gustatives et nutritives.


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