Céleri à la pomme, galettes de pois cassés

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du mardi 13 novembre 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • boule de céleri rave
  • pomme
  • galettes de pois cassés
  • brins de persil
  • citron
  • oeuf
  • temps préparationTemps de préparation: 20 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 8 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Dégustez notre recette de céleri rémoulade aux lamelles de pomme verte pour plus de fraîcheur, du jus de citron et un peu de persil pour rajouter de la saveur. Accompagnés de galettes de pois cassés, vous avez là un repas complet et original, délicieux ...!


notre grain de sel

Notre grain de sel

Un temps de repos rend le céleri encore meilleur car la mayonnaise et le citron vont lui permettre de mariner légèrement. On a tous le souvenir des céleris rémoulade de la cantine… fait maison c’est tout autre chose, on apprécie le goût bien caractéristique du céleri. Goûteuses et ensoleillées, ces galettes de légumineuses sont peu caloriques mais tout de même nourrissantes et riches en protéines végétales donc parfaites en accompagnement de ce plat.


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