Aïoli au cabillaud, légumes, sauce aïoli

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 20 août 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • Cabillaud
  • carottes
  • courgettes
  • fenouil
  • temps préparationTemps de préparation: 15 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)
Vous allez vous régaler ! (Re)découvrez notre recette d'aïoli simplifié, un plat provençal et estival pour ravir petits et grands. Des légumes de saison et du poisson délicieux, impossible de résister ! 

notre grain de sel

Notre grain de sel

Le mot aïoli vient du Provençal ail et oli qui signifie huile. L’aïoli sauce à base d’ail pilé et d’huile d’olive se déguste avec du poisson et des légumes. La liste des ingrédients n’est pas exhaustive, on peut y ajouter selon ses goûts des œufs durs, des tomates crues, des pommes de terre, des asperges….


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