Burger au poulet et à l'avocat, micro pousses de radis rose - Salade

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 02 novembre 2020.
Ingrédients :
  • filets de poulet

  • Pains burgers
  • Avocat
  • Citron
  • Fromage frais
  • Micro pousses de radis
  • Salade

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1 œuf

  • 1cs de moutarde à l’ancienne (à défaut la classique)
  • 1cc de piment d’Espelette (optionnel)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 778 kcal
Lipides 12.13%
Glucides 46.17%
Protéines 36.13%
Sel 1.57%
Fibres 4.01%
pour 100g une portion
Énergie 182.09 kcal/761.38 kJ 778 kcal/3253 kJ
Lipides 4.87g 20.8g
Dont acides gras saturés 0.94g 4g
Glucides 18.54g 79.2g
Dont sucres 2.41g 10.3g
Protéines 14.51g 62g
Sel 0.63g 2.7g
Fibres 1.61g 6.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Empreinte CO2 1044g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un burger revisité qui change d'un classique ! Voilà un petit brin de fraicheur avant l’été avec cette recette. Ce burger mettra tout le monde d'accord. Un régal ! 

Notre grain de sel

Une autre façon de déguster un burger...un petit brin de fraicheur avant l’été. Vous pouvez aussi couper l’avocat en lamelles et tartiner le fromage frais sur le pain ou le poulet (notre photo). Pour éplucher l’avocat, passez une cuillère entre la peau et la chair et démoulez.

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