Burger de veau, salade verte Express

Recette Burger de veau, salade verte Express
Ingrédients :
  • Veau haché
  • Tomate
  • Cheddar
  • Pains burger artisanaux
  • Salade verte
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Un burger original pour vous préparer à cet hiver, retrouvez le goût de la raclette dans une recette de hamburger savoyard qui mettra tout le monde d'accord ! Accompagné d'une bonne salade fraîche, un vrai régal.

Préchauffez le four à 180°. 


1.Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer 2cs d’huile d’olive et faites cuire les steaks de veau 7 min. de chaque coté, vérifiez la cuisson, salez et poivrez (s’ils sont un peu épais, aplatissez-les avec une « pelle » ou une spatule). 


2.Pendant ce temps, lavez et préparez la saladeet la vinaigrette. Coupez la tomateen tranches. 


3.Sur une moitié de pain, superposez le steak, la tranche de tomate etle fromage cheddar. Fermez avec l’autre moitié de pain et mettez 5 min. au four. 


4.Servez aussitôt avec la salade, vous pouvez rajouter du ketchup et des feuilles de salade dans votre burger.

Recette Thermomix
Notre grain de sel

Cette fois à base de steaks hachés de veau préparés par notre boucher... voilà une autre façon d’apprécier les bons burgers R&C avec toujours les fameux pains fabriqués de façon artisanale de la maison Bettant.

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