Recette
Gnocchis alsaciens façon carbonara

Recette Gnocchis alsaciens façon carbonara
Succulente recette facile à préparer de Gnocchis alsaciens façon carbonara, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 18 avril 2022.

Ingrédients :

  • gnocchis

  • Lardons
  • Crème
  • Fromage râpé 

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  •  sel

  • Poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

5 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 156 kcal
Lipides 75.76%
Glucides 7.44%
Protéines 10.89%
Sel 1.48%
Fibres 4.44%
pour 100g une portion
Énergie 172.38 kcal/721.22 kJ 156 kcal/652.7 kJ
Lipides 16.91g 15.3g
Dont acides gras saturés 12.15g 11g
Glucides 1.66g 1.5g
Dont sucres 1.22g 1.1g
Protéines 2.43g 2.2g
Sel 0.33g 0.3g
Fibres 0.99g 0.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie D

Origines

Produits français 99%
Empreinte CO2 249g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Encore besoin de réconfort ? Un plat gourmand avec des gnocchis fondants à la crème et aux lardons ! Une de nos recettes Best Of plébiscitée par nos adeptes !!!

1. Faites chauffer une casserole d’eau salée.

2. Préparez la mâche et la sauce vinaigrette.

3. Faites cuire les gnocchis dans l'eau bouillante. Quand ils remontent à la surface, c’est qu'ils sont prêts. Egouttez-les.

4. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir à feu vif les lardons. Quand ils sont grillés, ajoutez la crème et remuez.

5. Ajoutez les gnocchis et mélangez bien.

6. Servez et parsemez votre assiette de fromage râpé et dégustez avec la mâche.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Une recette facile et rapide à réaliser qui fera le plaisir des enfants. Nous vous proposons ici une version allégée avec de la crème de soja 100% végétale. Vous pouvez aussi la réaliser avec de la crème fraiche

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